《天天饮食：家常豆腐4》讲述了要想拥有好厨艺一点都不难，天天饮食系列教您学做家常菜。荟萃中华南北家常菜式，用料普通，做法简单，由最受欢迎的央视名厨刘仪伟执厨，将每一道菜的做法详细示范，让你一看就想学，一学就会，轻松做出拿手好菜。
01 红煨冻豆腐
主料：冻豆腐
配料：腐竹，香菇，姜，金针菇，豌豆
调料：糖，蚝油，水淀粉，胡椒粉，鸡精，花生油
02 海鲜扒豆腐
主料：豆腐，鱿鱼丝
配料：海参，玉米，葱，香菇，玉米片，虾仁
调料：蚝油，料酒，糖，盐，清水，酱油，淀粉，鸡精，胡椒粉
03 金菇海鲜汤
主料：金针菇，鱿鱼
配料：青蒜，豆腐
调料：盐，胡椒粉，豌豆苗，鸡精，酱油，花生油
