《枸杞·家常滋补保健药膳》介绍枸杞的主要功效为滋补肝肾，益精明目；用于虚痨精亏、腰膝酸痛；眩晕耳鸣、内热消渴、血虚萎黄，目昏不明。
01 枸杞草鱼汤
采用枸杞降压降糖的特效，配料中的洋葱在欧洲誉为“菜中皇后”，草鱼中的硒元素，能破坏血管壁的胆固醇，延缓衰老，防止心脑血管疾病的发生，非常适合心血管病人食用。
02 枸杞猪肾粥
采用枸杞滋阴助阳的功效，配料中的蛤蜊是高蛋白、低脂肪，疲誉为“百味之鲜”，有安神、清润、养阴的功效，猪腰具有养阴补肾，其中的锌元素对脑组织和骨骼的生长发育有重要的作用。
03 枸杞爆双肝
枸杞多糖，能抑制不良肿瘤，干扰其分裂，配料中的猪肝、胡萝卜富含维生素A，能预防癌的发生。
04 枸杞香菇煎蛋
采用枸杞具有抗辐射的作用，配料中的菊花具有清热解毒，补益气血，活血化淤，是上好的抗辐射损伤的佳品，适合电脑工作者膳食。
05 党参枸杞海参煲
这道菜具有温阳的作用，对于体虚的人非常有帮助。党参不燥不腻，属湿补型药材，经常吃也不会上火。扇贝滋阴补肾，调中，适用于体虚，食欲不振，营养不良等症状。
