《药膳中华滋补》讲述了药补不如食补,传承千年中医食疗智慧。多款经典药膳全掌握,从配方、制作、药理到食材性味。星级大厨亲身示范,煲出滋补靓汤。从健康状况、饮食习惯入手,提供简单易学的药膳配方以及制作方法,详解药性原理、病理特征、相宜相克、搭配原理、食用禁忌,剖析各类药材的补、泻、调,食材的性、味、归经与沉浮。
滋补养身,祛病强体,消食化积、清热泄火、养心除脂、安神补脑、健脾和胃。
多款经典药膳全掌握,星级大厨亲自操刀,全析全解,专业讲解。
01 莲子淮山老鸽汤
02 洋参双雪瘦肉汤
03 葛花苦瓜排骨汤
04 莲子红枣牛肚汤
05 鸡骨草猪横腹蜜枣汤
06 党参淮山胡椒猪肚汤
游客
非常好 2009-11-22