《中老年健身舞：筷子舞》运用了我国传统的击打按摩的健身法，加上做各种全身性的运动，再配上欢快、奔放的蒙古舞曲，跳起来让人心情舒畅。它通过用筷子拍打全身各个部位，可以起到疏通经脉、舒筋活络的作用，非常有利于促进中老年人的身心健康，具有很好的强身健体、活跃身心的健身娱乐效果。
筷子舞完整演练动作分解教学：
01 原地打筷打臂打肩 吸腿跳十字步 扭转打肩打腿
02 转体弓步打筷 斜向蹲起打背
03 斜向蹲起打腿打肩 交叉步上下打筷
04 侧移斜打侧弓步 多位转体打筷
05 甩袍摔跤步 斜向骑马勒缰
06 扬鞭催马 前后踏步打肋打肩
07 打肩自转侧弓打肩 前后动肩打腰打肩
08 踏步翻手打筷 侧摆吸腿转体打臂
09 前踢自转体打肩 后叉腿打背打肩
10 十字步打肩跳打腿 交叉步上下打筷
