《现代酒店服务与管理》由中国加入WTO，东西方文化的撞击对中国饭店业发展有哪些影响？东西方文化交融对中国酒店业发展有哪些推动？西方发达国家的酒店管理对中国同业有哪些启示？有哪些可资借鉴的成功经验？中国饭店业的规范经营及如何与国际接轨等精彩内容尽在《现代酒店服务与管理》。
第一集 我国现代饭店业的兴起与发展
第二集 饭店服务是商品吗
第三集 不是所有的客人都是你的客人
第四集 没有高价格只有卖不出去的价格
第五集 你的客人是竞争对手抢走的吗
第六集 客人是怎样判断服务质量的
第七集 如何处理好客人的投诉
第八集 饭店谢绝客人自带酒水合理吗
第九集 为什么住房结账定在中午12点
第十集 饭店经理需要的能力和素质
第十一集 饭店管理中的东西方文化
第十二集 业主与饭店管理公司合作的四种模式
第十三集 对话与答疑（一）
第十四集 对话与答疑（二）
下载帮助，新手必看。若有问题，先看这里。
游客
非常好 2009-11-22