《正宗川菜》讲述了喜欢吃辣辣的川菜吗?想学会自己做吗?那就求教于该片吧。本片由成都顶级川味大厨——成都珍席酒楼、国家一级厨师赵金柯全程演示,教你做家常川菜、宴会川菜、川味火锅,展现烹饪细节,真正做到色、香、味俱全。闲暇之余,何不一展厨艺,岂不美哉!
家常菜:
01 鱼腥草拌蚕豆
02 家常米凉粉
03 麻婆豆腐
04 豆瓣鱼
05 火爆腰花
06 鱼香肉丝
07 毛血旺
08 金沙玉米虾
09 大刀耳片
10 粉蒸牛肉
11 糯米蒸排骨
12 连锅汤
宴会菜:
13 椒汁牛蛙
14 三纹鱼料理
火锅:
15、鱼头火锅
游客
非常好 2009-11-22