《宫廷食补药膳大全》为你详细讲解每一道膳食的用料、作用功效，并由著名厨师为您演示制作菜肴的全过程。从“宫廷药膳”走向全民保健，将宝贵的信息资源整理出来供广大群众共享，这是时代的进步表现，客观上也为长寿学提供了五光十色的“个性范本”，为人们研究长寿之道提供了丰富而鲜活的资料。
春补篇
01 健身牛柳
02 冻圆鱼
03 陈皮鳝鱼
04 淮山牛肉
05 薏米山药粥
06 粟子鸡
07 鲜蘑海参
08 枸杞炖猪腰
09 灵芝猴头蘑
10 杞菊海螺
11 归参鳝鱼丝
12 黄芪蒸鸡
13 青虾椿芽
14 金钩芹菜
15 芽姜山鸡片
16 决明爆羊肝
17 蒜泥蜗牛
18 天麻鸽脯
19 蕃茄鱼丸子
20 参杞乳鸽
夏补篇
01 糖醋芹蜇丝
02 国老冬茹
03 松仁鳝排
04 明日菊花鱼
05 杞子水晶虾
06 蕃茄豆腐汤
07 冬茹豆腐汤
08 黄梅汤
09 芥菜鸭掌
10 姜丝炒肉
11 清炖木耳香茹
12 发财蹄筋
13 莼菜鲫鱼汤
14 神牛六君子
15 银花茭白
16 太极芋泥
17 拔丝山药
18 滑溜黑鱼片
19 板粟豆腐羹
20 双花草茹
秋补篇
01 杏仁鲜由
02 麦冬鱼丸汤
03 三元虫草燕
04 沙玉蒸鸭
05 龙井虾仁
06 紫苏鼓椒肉蟹
07 精参煨肘
08 蛤肉百合玉竹汤
09 天远蛏
10 猴头鸡块
11 水晶荔枝球
12 肉桂牛肉
13 香茹菜心
14 蟹生
15 鲜美四烩
16 糖枣银耳羹
17 葱黄牛肉
18 菊花粥
19 玉燕留春
20 水晶猕猴桃
冬补篇
01 香辣虾仁
02 三参罗汉虾球
03 山杞羊肉
04 当归牛腩
05 健脾牛肉
06 良姜羊肉
07 玻璃菘
08 鳖羊汤
09 清炸鹤鹑
10 莲子百合煨羊肉
11 麻桃酥饼
12 牛冲壮阳汤
13 砂仁狗肉
14 姜芽鹿肉
15 虫草黄雀
16 姜附炖狗肉
17 红烧鹿肉
18 归芪羊肉汤
19 杜仲烧鹿筋
20 菘条鸡块
驻颜篇
01 茭白鳝鱼
02 美发粥
03 杏仁冰肘
04 海米冬瓜
05 蜜汁藕条
06 竹荪莼菜汤
07 山楂百合银耳羹
08 杏仁豆腐
09 荷叶乳鸽
10 珍珠鱼圆莼菜汤
11 养颜蛤士蟆
12 鸡茸蛤士蟆
13 杞子龙眼燕窝汤
14 石觚瓜卷
15 红枣莲子
16 蜜汁百合
17 狗脊凤尾虾
18 桃仁水晶包
19 菟丝子金针菇
20 参芪鸭条
妇女篇
01 蚕豆鱼丁
02 桃仁蚶肉
03 三油海蜇
04 龙眼醋鱼
05 八宝莲子饭
06 鲍鱼传片
07 乌鱼燕菜汤
08 黄芪汤
09 当归生姜羊肉汤
10 陈皮良姜炖乌鸡
11 归芎汽锅鸡
12 白凤米
13 生地炖乌鸡
14 冰糖椰汁燕窝
15 雪梨鸡片
16 丽参乌鸡球
17 双黄汽锅鸡
18 黄芪鲍鱼
19 二母元鱼
20 麻辣莴笋
养肝篇
01 香豉猪肝
02 猪肝羹
03 甘草肝尖
04 陈皮猪肝汤
05 菊花豆腐
06 天麻鲫鱼汤
07 萝卜丝鱼汤
08 人参莲肉汤
09 海红扒鱼翅
10 黄精鹤鹑蛋
11 甲鱼牡蛎汤
12 车前蛇肉汤
13 虫草甲鱼汤
14 菊花冬笋
15 洋参鱼翅汤
16 辣油黄瓜皮
17 姜黄腱子
18 斑叶兰炖鸡
19 归参香酥鸡
20 归参鳝鱼羹
益肺篇
01 白果鱼丁
02 海蜇荸荠
03 益肺薏仁
04 黄精猪肘
05 菘菜蘑菇
06 鸡油笋片
07 鸡茸双耳汤
08 柠檬煎仔鸡
09 灵芝白鸭
10 人参蛤蚧蒸白鸭
11 白果龙眼羹
12 杏仁白木耳
13 银杏烧鸡
14 猕猴肉片
15 枸杞炖银耳
l6 麻黄牛肉葱姜汤
17 银耳羹
18 清汤竹荪
19 香茹丈蛤
20 百合莲子鸡
健脾篇
01 芝麻鱼
02 葱油鲜鱼
03 发财虾球
04 梅汁鲜鱼
05 豉汁鱼片
06 香糟牛肉
07 芪枣牛肉
08 黄精牛肉
09 陈皮牛肉
10 咸蛋牛肉
11 抓炒牛肉
12 清蒸鲩鱼
13 赤豆鲤鱼汤
14 牡蛎猪肚
15 荷包里脊
16 蒜泥肚丝
17 蟹黄鱼翅
18 椒麻鸡片
19 葡萄鱼
20 健脾蚶子
补肾篇
01 宫爆虾仁
02 腰果虾仁
03 桑白糯米酿
04 三椒腰片
05 荷包杜仲腰片
06 沙苑腰花
07 麻辣鹿肉
08 淮山兔肉
09 山竹玉鸽
10 茯山海参
11 芝麻鲜贝
12 云片鸽蛋汤
13 香酥鹌鹑
14 莲蜜乳鸽
15 韭菜田鸡
16 海马童子鸡
17 益智鹌鹁
18 益阳宾雀
19 桂皮麻雀
20 烧鹌鸠
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游客
非常好 2009-11-22