《腊味菜肴》介绍腊香醇厚,色泽美观,熏香味美,宜于保存。秋风起,晒腊味,既下酒又下饭。腊月里来腊味香腊味飘香又一冬。
01 腊鸭烧百叶
腊味虽不是一种味道,却也可以给我们的味蕾带来不一样的享受,腊鸭烧百叶甜鲜适口,营养丰富。
02 腊味西芹
腊肉与腊肠是两种不同的腊味,将这两种腊味搭配上清脆爽口的西芹,一定会让您回味无穷。
03 扬州煮干丝
大家一定知道扬州的名菜大煮干丝,以干丝和鸡丝为主要原料,这道用湖南腊肉取代鸡丝的扬州煮干丝,更有一番独特的风味。
04 沙茶烧鸡
沙茶酱是盛行广东地区的一种混合性调味酱,有大蒜、洋葱、花生等特殊的复合香味,这道用沙茶酱制作的沙茶烧鸡,味道独特,口感极佳。
05 豉汁鱼头
科学研究发现,豆豉的营养几乎与牛肉相当,这道豉汁鱼头,将豆豉的味道浸入鲜嫩的鱼头中,仅是闻它的味道就会让您垂涎三尺。
游客
非常好 2009-11-22