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家庭烹饪小窍门

  • 媒体作者：佚名
  • 媒体大小：96.67 MB
  • 媒体类别：教育音像
  • 媒体格式：DVD/CD
  • 发布时间：Jan 7, 2014 11:00:00 PM
  • 媒体级别：
  • 下载总计：月：4　总：834
家庭烹饪小窍门

媒体精选

媒体简介：

《家庭烹饪小窍门》立足于寻常百姓家庭实际，从食品原料加工、面点菜肴的烹制和掌厨要诀等方面，详细介绍若干科学小窍门，内容实用，演示到位，凡家庭烹调中一些常见难题，均能对号入座，触类旁通，从中找到满意的答案。源远流长的中国饮食文化蕴涵着丰富的知识和高超的技艺，并因此涌现出众多的烹饪大师和民间名厨。但对于普通家庭来说，若能做出几道色香味形俱佳且又不损害营养的美味佳肴，还真不那么容易。

一 序
二 动物类原料初加工
三 干货涨发
四 面点和菜肴烹制
五 掌厨要诀
关键字：家庭,烹饪,小窍门
上一媒体： 木器刷漆与花饰
下一媒体： 食全食美之四季家常营养菜

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