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时尚菜肴围边技艺
媒体作者:
佚名
媒体大小:
93.4 MB
媒体类别:
教育音像
媒体格式:
DVD/CD
发布时间:
Jan 7, 2014 7:17:00 AM
媒体级别:
下载总计:
月:31 总:732
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媒体简介:
《时尚菜肴围边技艺》介绍了数十款时尚菜肴围边所使用的原料及制作方法,形象直观,易懂好学,适宜餐饮业人员,烹饪爱好者及家庭学习使用。菜肴围边,又称围盘,是对制好装盘的菜点,使用以果蔬为主的原料进行点缀和装饰,既美化了菜肴,又提高了档次。
关键字:
时尚
,
菜肴
,
技艺
上一媒体:
西式面点的制作
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教你制作时尚拼盘
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