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日本料理制作大全

  • 媒体作者：佚名
  • 媒体大小：44.76 MB
  • 媒体类别：生活百科
  • 媒体格式：DVD/CD
  • 发布时间：Jan 24, 2012 5:41:00 PM
  • 媒体级别：
  • 下载总计：月：9　总：1211
日本料理制作大全

媒体精选

媒体简介：

《日本料理制作大全》讲述了日本料理食材新鲜、口味清淡，非常符合健康饮食的标准；并强调“色、香、味、器”四者和谐统一，因而成为广受欢迎的跨国界美食。示范：白兰，高级技师（辽宁省厨师面点师学校）

01日本料理的基本常识
02先付类的制作
03前菜类的制作
04剌身类的制作
05先碗类的制作
06煮物类的制作
07蒸物类的制作
08扬物类的制作
09锅物类的制作
10止碗类的制作
11烧物类的制作
12面、饭类的制作
13寿司类的制作
关键字：日本料理,制作,大全
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下一媒体： 最新豆制品加工3-4

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