《就爱吃鱼》介绍在家做出健康美味,轻松享受完美生活……轻松成为烹鱼高手,鲜香味醇,色泽诱人,全新的美食享受,用料简单,购买方便。
吃鱼,在大家的心目中就是吃得好,又吃得营养的象征。
01 金枪鱼意大利面
金枪鱼是一种深海大型鱼类,肉质柔嫩鲜美,蛋白质高达20%,脂肪含量却很低,主妇们可以做给家里的孩子和老人来品尝。
02 豆瓣黄鱼
黄鱼是我国东海四大经济鱼类之一,肉制细嫩,营养丰富,具有药力作用,是体虚患者的理想补品。
03 香煎银鳕鱼
鳕鱼叉叫明太鱼,肉制厚实,细刺极少,肉甘味美,富含蛋白质,脂肪含量低;这道菜品融入了牛奶黄油的醇香,是一道色香味具全的美味家肴。
04 西红柿炖鲅鱼
鲅鱼肉制细腻,味道鲜美,营养丰富,鲅鱼的烹调方法也是多种多样,这道用西红柿与鲅鱼搭配的菜肴,汤汁酸甜,鱼肉嫩滑,好吃又营养。
05 泰式柠檬蒸鲈鱼
鲈鱼为上等鱼类,有健脾补气、益肾安胎的功效,肉质坚实洁白,不仅营养价值高,而且口味鲜美。
06 红烧比目鱼
比目鱼是一种有趣的鱼类,因为两只眼睛都长在身体的同一侧而得名。
07 糖醋带鱼
带鱼是一种深海鱼类,它身上的那层银白色的鳞片,俗称银脂,银脂是一种营养丰富,无腥无异味的优质脂肪,经常食用可以降低胆固醇、延缓衰老,所以在烹饪的时候千万不要把那层珍贵的银脂去掉。