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川菜:大厨家常菜

  • 媒体作者：佚名
  • 媒体大小：40.98 MB
  • 媒体类别：生活百科
  • 媒体格式：DVD/CD
  • 发布时间：Sep 21, 2013 6:34:00 AM
  • 媒体级别：
  • 下载总计：月：29　总：540
川菜:大厨家常菜

媒体精选

媒体简介：

《川菜：大厨家常菜》跟大厨学做最正宗、最地道、最经典的湖南名菜，湘菜大厨倾情传授经典湖南家常菜烹调技巧。

大师级家常菜，带给你，活“色”生“香”的“味”觉体验……川渝菜大厨全程亲授家常菜的烹调方法。健康、美味、保健……川渝菜中最经典的传统菜式，给你“原汁原味”的大师级口感。

食在中国，味在四川，讲述川渝菜系七“滋”八“味”的口感与制作特色。

01 前言
02 川渝菜的特点
03 川渝菜的调料
04 菜例制作
关键字：川菜,大厨,家常菜
上一媒体： 养生保健茶
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