《食物相宜与相克:胡萝卜》讲述俗话说“民以食为天”,食物是维持生命之树的物质基础,是人体最重要的营养来源。从远古时代起,人们就非常重视合理饮食,并在漫长岁月里总结出许多的宝贵经验。科学证明:吃的好,并不代表就能摄取到个人所需要的某种营养;每天吃山珍海味,未必就能吃出健康;以五谷杂粮为伴,也未必就营养不良。食能养人,亦能伤人,不明饮食的负面作用,会损害自身的健康。
本系列教材光碟,是依据中国传统医学理论和历史资料,结合前人及民间广为流传的宝贵经验,科学细致地分析了日常饮食中经常食用的蔬菜、水果、肉蛋奶、水产、调味品等食物的营养成分、特性、功效及相宜与相克;介绍了多种食疗的谱、操作方法和疗效,帮助您掌握科学饮食的新知识。纠正不正确的食物搭配陋习,培养良好的饮食习惯……
01 胡萝卜的概述
02 胡萝卜同哪些食物相宜
03 胡萝卜同哪些食物相克
04 胡萝卜与健康
05 胡萝卜与美食
06 温馨提示