《健康蔬菜最爱吃》本片内容:萝卜的秘密;小小西红柿的大营养;洋葱好处知多少;清凉一夏吃冬瓜;味美功高的红薯;“采”蘑菇的宝宝更健康。营养美味,科学实用,易学易做。亲子温情,爱心煮意。儿童成长营养食谱。
01 银丝鲫鱼汤:颜色不同的萝卜,其中的营养成分也有所不同,体质燥热者宜多吃白萝卜,而湿气重的就要多吃胡萝卜。
02 水煮美人鱼:西红柿营养丰富,含多种元素,其中的番茄红素,是一种抗氧化剂,具有保护血管壁和细胞膜的作用,维生素B对眼睛干涩,夜盲症都有好处,孩子多吃西红柿可缓解消化不良,帮助消化。
03 油炸洋葱圈:洋葱含植物杀菌素,开胃助消化,洋葱中的甲磺丁尿可以降血糖,蒜胺素可以降低胆固醇。
04 果汁瓜条:多吃冬瓜有利肥胖儿童减肥,含膳食纤维,有效的排毒养颜。
05 红薯玉米丁:口感好且软硬适中,红薯含大量维生素A可以预防肺气肿,家有吸烟人士不妨做做这道菜。
06 七彩香菇:蘑菇蛋白质含量高,脂肪含量低,含氨基酸,矿物质等,能促进对其他营养素的吸收。