《乾隆与香妃》讲述这是发生在乾隆盛世，被后人广泛传颂的一个民族和亲、民族融合的动人的爱情故事。
乾隆初年；我国西疆维部伊斯兰圣裔阿里和卓家生下一位满身溢香的奇女。取名伊帕尔，她就是后来的香妃。十八世纪中叶，西疆叶尔羌城主阿里在抵御罗刹国入侵的战斗中壮烈捐躯。清廷战将兆惠打败了罗刹入侵叛匪后，陪阿里的兄弟额色伊和女儿伊帕尔进京受封。乾隆为伊帕尔的聪明和美貌所倾倒，对她的狭义又十分敬佩，爱慕之情犹深，并想用联姻的办法巩固国家统一，因此，萌生纳伊帕尔入宫为妃之念。
为了民族的利益，为了给整个西疆维部民族带来安宁与幸福，伊帕尔冷静思考，告别了家乡，告别了一直深爱她的斯塔迪，决然走上入宫做皇妃的人生之路。这条路并不像人们想象的那样平坦和辉煌，而是充满了荆棘坎坷和凶险。入宫难，做皇妃难，做宠妃更难是伊帕尔入宫的人生写照。由于受人挑拨，她对乾隆产生了误解，并发生了刺杀乾隆的一幕。但乾隆原谅了她，他的真情也最终感动了伊帕尔。乾隆视她为知己，称她为治国安邦的贤才。伊帕尔一边和反对势力抗争，一边帮助乾隆处理政务，先后奉皇命查灾情，救民女，处置恶吏。她为乾隆营造太平盛世尽心竭力，为民族团结做出了巨大的贡献。
而伊帕尔的入宫和受宠，遭到了皇后和嫔妃们的妒忌，在后宫展开了一场没有硝烟的斗争。面对两股势力的明枪暗箭，伊帕尔心怀坦荡，以大智大勇，从容应对，粉碎了两股势力一次又一次的阴谋诡计，转危为安，在每场争斗中，伊帕尔都绽放出她的传奇色彩。
伊帕尔无愧为维部的英雄，更无愧为后宫的典范，乾隆饱含感情地为她赐名号“容”，褒扬伊帕尔心胸博大，容妃香妃，美名世代流传。
