《稻田养殖黄鳝 泥鳅》讲述了泥鳅在中国除青藏高原外，全国各地河川、沟渠、水田、池塘、湖泊及水库等天然淡水水域中均有分布，尤其在长江和珠江流域中下游分布极广，群体数量大，是一种小型淡水经济鱼类。黄鳝肉嫩味鲜。营养价值甚高。鳝鱼中含有丰富的DHA和卵磷脂，它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分，而且是脑细胞不可缺少的营养。本片介绍了稻田养殖黄鳝、泥鳅的方法。
稻田养殖黄鳝
01 稻田准备与鳝种放养
02 饲养与管理
03 黄鳝疾病防治
稻田养殖泥鳅
01 稻田的选择与建设
02 泥鳅苗种的放养
03 饲养与管理
04 泥鳅病害的防治
05 越冬管理
