《大棚建造与管理技术》介绍了如何建造具有蓄热保温功能的大棚技术和根据农作物的生长需要，如何调节大棚内的水分、光照、温度、气体的含量，使农作物产量达到最高。本片技术适合从事大棚栽培的人员应用。大棚是成功种植反季节蔬菜、水果的关键因素。
A盘 大棚建造技术
01 大棚建造场地的规划
02 竹木结构大棚的建造
03 钢架砖石结构大棚的建造
04 大棚配套设施的合理配置
B盘 大棚光照与温度调节与控制
01 大棚内光照的影响因素
02 不同类型大棚光照强度分布规律
03 大棚内光照的调节与控制
04 大棚内温度的影响因素
05 大棚内地温的水平分面
06 大棚内温度的调节与控制
C盘 大棚水分与气体调节与控制
01 大棚内土壤水分的调控
02 大棚内空气温度的调控
03 大棚内气体条件的调控
04 大棚内二氧化碳施肥方法
05 大棚内有毒气体的防除
