《开口说韩语 中级1》由十篇课文构成，每课有两篇典型对话、一篇听力理解和一篇阅读理解，涵盖了旅游、约会、书信、电话、招待、购物、就医、聚会、搬家、运动、用餐、婚礼、天气、爱好、工作等方方面面的内容。“活用练习”部分提供常用词语和表达，进行句型替换，自学、教学都适用。“词汇整理”部分有汉字词和英文作为对照。“句型整理”部分选取典型句型，单一反三。“语法整理”部分以简单说明，点拨语法点，并提供例句。“练习题”部分形式多样，针对性强，内容丰富。每课还附有扩展知识介绍，包含了与韩国相关的基本知识和部分语法总结。
本教材旨在帮助学习者在学完韩国语基础发音，掌握初级词汇、语法、句型之后，继续扩展词汇量、完善基本语法结构、积累句型、加强语感，逐渐向中级学习过渡。
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在学习了初级教材的基本对话之后，中级教材中加入了一些更实用的句型和表达。单词和语法固然重要，但要达到脱口而出、完成交际的目的，更需要，语、听力、阅读练习同步进行。本教材的购物、招待、搬家、旅行等对话场景，较贴合实际生活，因而能学有所用。本教材努力做到口语、阅读、听力、写作并重，从而提高韩国语学习的综合能力。另外，汉字词在韩国语词汇中占有较大比重，本教材依然在生词后注明汉字词，使记忆单词不再是种负担。
本教材语言功能包括将来时态、敬语、动词和形容词的不规则现象、词尾等。汉语中没有动词、形容词的不规则现象，所以中国学习者较难掌握。为此本书的每课都加入了对不规则现象的说明和例句。
本书特色
原汁原味：本书由百济韩国语中心（www.bikorean.net）资深韩国语教师在多年教学实践的基础上编著而成。
定位清晰：本书旨在帮助学习者充满自信地将韩国语脱口而出，举一反三，顺利地进行日常交际。内容兼顾教与学的不同需求，既适合初学者自学，也能满足学校教学需要。
听说并重：本书重在听说训练和日常交际，突出实用性和拓展性，帮助初学者突破语音关和日常对话关，并掌握基础语法知识。
内容多样：本书对话场景涵盖了生活中方方面面的内容，图文并茂，并穿插韩国文化介绍。
配套光盘：本书配有MP3光盘一张，由韩籍专家朗读，发音纯正地道。
