《越剧：张羽煮海》是一个美丽而古老的传说，展示了人们对生活的期望；一首人鱼相爱的浪漫曲，绾系了来自不同世界的两颗心；一场场生与死的考验，诠释了爱的本质。
张羽为自己浪漫的幻想谱写一首《鱼龙出海》曲，吸引了东海公主琼莲的到来，补全结尾，两人的心贴着心，默默地相爱……
听到琼莲为自己拒嫁天龙，在鲛人洞中受苦，张羽忘记生死的考量，奋力跳入东海，要救琼莲脱离苦海。
琼莲为救被龙王打入礁石的张羽，不惜摘下自己修炼千年的颔下珠，失去仙力，变成一尾普通的鱼……
张羽历尽千难万险求得蓬莱仙姑的帮助，赐宝煮海。面对天龙临危不惧，用生命护住了神火，用心祭起了正义之法宝，最终，战胜了天龙。
张羽看到鱼形的琼莲悲痛万分，以天地为证，苍海为媒，拜堂成亲，默默地手捧爱妻回家……
张羽和琼莲爱的精神，再一次感动蓬莱仙姑，施法力，让琼莲重回人形，二人紧紧的拥抱在一起，拜别众人，手挽手，肩并肩的走了……此时一轮明月冉冉升起。
