《惊爆食人鸟》讲述了原本想在新闻界大展拳脚女记者Vanessa被安排与男摄影师Peter负责跟踪几宗最近城市里有人被怪禽袭击的小新闻，为此心中极为不快，直到一天城市边缘有人被怪禽袭击死亡，他们才觉得事情十分的蹊跷；不可思议的事很快发生了在他们身边，从直升机话筒里传来玻璃窗被巨物击碎的声音、驾驶员在遇难前发出的可怕的尖叫声，令他们深深的不安……
可怕的事接连发生，一批在海边冲浪的年轻者，一户驾车外出旅游的家人都受到了四面八方如鬼魅般的莫名怪禽袭击，“死神”随即就光临了这座城市，怪禽铺天盖地般出现在城市的上空，所有人都成为了这批来历不明怪禽的猎物，突其而来的灾难令整个城市一下子陷入了极度的恐慌中，这里成为了名副其实的“死亡之城”，一场人与怪禽的撕杀已经打响……
