《学做中国名菜名点6》本片特邀全国各地的国家特级名厨献艺,教您数百款名点名菜的具体烹饪方法。观众不但可以领略名厨的高超烹饪技艺,更可以通过学习,亲自下厨,丰富您的餐桌。
01 铁板里脊(沈阳辽宁大厦 国家特一级厨师 富迎春)
02 狮子头(苏州老聚丰食府 国家特三级厨师 李潘平)
03 酿金钱发菜(西安饭庄 厨师 徐斌阳)
04 蜜汁火方(杭州楼外楼 国家特一级厨师 吴顺初)
05 油酥饼(西安饭庄 国家二级面点师 曹民政)
06 鱼香肉丝(成都锦苑宾馆 国家特二级厨师 陈德生)
07 全家福(沈阳辽宁大厦 国家特一级厨师 富迎春)
08 脆皮仔鸽(沈阳辽宁大厦 国家特一级厨师 富迎春)
09 捶溜凤尾虾(济南五月花大酒店 国家特一级厨师 李志刚)
10 武大郎烧饼狗肉(济南五月花大酒店 国家特一级厨师 李志刚)
11 枸杞炖银耳(西安饭庄 国家三级厨师 刘琦)
12 边家饺子(东泽边家传人饺子城 国家特一级饺子大师 边家正宗第四代传人 孔庆东)