《以糖入菜》有些菜加点糖, 颇具调节色、香、味的作用……酸和甜美妙搭配,酸甜之余,更有浓浓的水果香哦!
01 酥炸鲜奶
粤菜中著名的甜品,香酥的外壳包裹着浓浓奶香味的汤汁,尝过之后,回味无穷。
02 酥炸牛篣
甜蜜蜜、香喷喷、营养丰富、细嫩香、颇具嚼头、做法简单。
03 拔丝苹果
熟食菜肴,味道独特,呈金黄色,外脆里嫩,香甜可口一上桌,你拔我拽,金丝满布,笑语不绝,是一道老少皆宜、其乐融融的甜菜。
04 东坡肉
用糖上色,融化的糖色慢慢的渗入到五花肉当中,不仅使肉更加香甜可口,而且让肉的表面更加明亮诱人。
05 糖醋排骨
选用新鲜猪子排作料,肉质鲜嫩,口昧香脆酸甜,酸和甜美妙搭配,酸甜之余,更有浓浓的水果香哦。
06 香橙猪排
带有一点点西餐风味,鲜嫩爽滑的猪排,确是不可多得的美味。
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