《新编实用粤语教程》内容涵盖了生活各方面，适合初学都从头学起。书上有粤语、普通话文字对照，以及粤音标注发音和声调，配合的CD是mp3格式，全部内容都由男、女教师读出来。
粤语是汉语方言的一支，它以广州话为代表。广东、广西、港澳地区说粤语的人约有四千七百万。另外美洲、澳洲、东南亚的华侨也有约二百万人说粤语。随着国家的改革开放，中外交流、南北交流日益频繁。社会上有不少人想学点儿粤语。外省人到广东工作，如果学点儿粤语，生活上会方便些；在合资企业工作，如果学点儿粤语，有利于与华侨、港澳方面人员交流；准备出国留学的人，为日后学习、打工方便，也想学点儿粤语；准备前往海外、港澳地区移民或探亲的人也想学点儿粤语。十几年前为满足社会上部分人员的需要我们编写了《实用粤语教程》。这十几年中国社会各方面发生了很大变化，本着与时俱进的精神，现对原书进行了较大修订，希望能以新的面貌奉献给读者。
第一部分 语音
01 广州话声母
02 广州话韵母
03 广州话声调
第二部分 课文
01 广州
02 广州一家人
03 接车
04 倾偈（聊天）
05 饮茶
06 游览
07 买野（买东西）
08 打电话
09 家宴
10 访友
11 住旅馆
12 堂病咗（生病）
13 口系邮局（在邮局）
14 游香港
15 行花街（逛花市）
第三部分 常用词语
01 应酬用语
02 姓氏
03 国名、地名
04 称谓
05 自然
06 时日
07 节令
08 人体
09 动物
10 花木
11 农作物
12 水果
13 饮食
……
39 副词
40 介词、连词
41 助词
