《家庭煮夫学堂系列》讲述了我国古代膳食讲究“阴阳”、“五行”,十分重视季节变化与膳食的关系。“当夏之时,宜减苦增辛,以养肺气”。夏季凉拌健康清爽,消署解腻。“家庭煮夫”内外兼修,用最真的心,为最爱的人,做爱心大餐。
《时尚春蔬》
01 核桃菠菜
02 赛脆卷
03 京酱肉丝
04 咸蛋蒸肉饼
05 鮰鱼狮子头
06 南乳汁烧肉
07 西芹牛肉片
08 芝麻带鱼
09 炒螺蛳
10 小煎鸡条
11 瓜姜毛豆烧仔鸡
12 芙蓉菜花
13 肉圆氽汤
14 酸辣汤
《时尚夏拌》
01 凉拌苦瓜
02 酸辣黄瓜
03 蒜泥白肉
04 腐乳炝虾
05 苦瓜炒肝片
06 生炒蝴蝶片
07 瓜姜鱼条
08 鲫鱼炖蛋
09 葱炒大虾
10 荷叶新风鸡
11 啤酒炖鸡
12 鱼香茄条
13 油焖扁豆
14 火腿冬瓜汤
《时尚秋膳》
01 葱椒鸡丝
02 酥炸红枣
03 珍珠肉圆
04 香炸猪排
05 蚝油牛肉
06 蚝油蟹块
07 干烧鱼
08 长鱼烧肉
09 宫保鸡丁
10 黄焖鸡翅
11 馄饨鸭
12 麻婆豆腐
13 枸杞凤翅汤
14 核桃酪
《时尚冬煲》
01 怪味生仁
02 素熘脆膳
03 香炸云耳
04 芝麻肉串
05 银耳肉茸
06 鲫鱼炖羊肉
07 宫保猪血
08 新姜焖牛肉
09 椒盐带鱼
10 芝麻鱼条
11 佛手蛋卷
12 山楂奶酪
13 麻辣臭豆腐块
14 沙锅豆腐鱼头